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2025
10-01
學校食堂作為師生日常飲食的重要場所，其食品安全保障工作至關重要。為建立完善的食品安全檢測體系，需要配備專業(yè)化的綜合檢測儀器設備。這些設備主要分為快速篩查和專項檢測兩大類，共同構建起從原料到成品的全方位安全防護網(wǎng)。在快速篩查設備中，多功能食品安全檢測儀是食堂檢測體系的核心裝備。這類儀器通常采用模塊化設
目前我國規(guī)模以上肉類工業(yè)企業(yè)僅占全行業(yè)21000多家定點屠宰廠（場）總數(shù)的14.7%，全國還有85.3%的企業(yè)處于手工屠宰或半機械化的落后狀態(tài)，生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模很小。中小型企業(yè)受到自身因素的限制，在企業(yè)內(nèi)部檢驗中運用快速檢測方法，對肉類食品原料、輔料、半成品、成品等的理化、微生物、獸藥殘留等項目進行快速檢測，是保障肉類
2023-10-30
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